Jument Lipizzan

Les lipizzans maîtrisent aisément de difficiles exercices de dressage. Cette race est surtout connue pour la figure aérienne de la « cabriole », où le cheval effectue un saut sur place avec l'arrière-main et l'avant-main et au cours duquel il rue des postérieurs au moment où il est le plus haut avant d'atterrir.